サヨリ天ぷら&イカ素麺
とっても新鮮な魚を食べることができるのは、釣り人の特権といったところだろうか? サヨリは、鳴門金時や人参と天ぷらに・・・・ アオリイカはイカそうめんに(厚みがあったのできしめんに^^v)・・・・
とっても新鮮な魚を食べることができるのは、釣り人の特権といったところだろうか? サヨリは、鳴門金時や人参と天ぷらに・・・・ アオリイカはイカそうめんに(厚みがあったのできしめんに^^v)・・・・
第2戦の釣果です。 てんぷら用に開き、中骨を取りました。 ここまで私一人でやりましたが、意外と きれいに出来たので写真に残しました。 初めて挑戦したのですが、1時間も掛かってしまいました。 調理は家内にお願いしました。 … Read more ›